こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます。
無添加やオーガニック食品のレビューをメインに記事にしております。
- 調味料の添加物が気になる方
- イトーヨーカドーで無添加の調味料を探している方
こだわり過ぎず、ゆる～く
当サイトでは『無添加』を軸に情報発信をさせていただいております。様々な理由から無添加に興味や関心を持たれる方が多いと思いますが、ぜひ『ゆるさ』を持っていただければと思います。
あまりにもこだわり過ぎると食べれる物が見つからず（探せば見つかりますが、時間が掛かると思います）、食事が偏ってしまったり、ストレスになってしまう可能性があります。
少しずつ『無添加』を取り入れたり、自分なりにどこまでこだわるかを決めた方が続けられると思います。
無添加､オーガニックにこだわると健康害する訳 ｢ジャンクなものも食べてもいい｣と自然食品店の店長 | 健康 | 東洋経済オンライン (toyokeizai.net)
続いてはレビューになります。
無添加調味料レビュー３選
あっさりまろやか仕立て 有精卵マヨネーズ
食用植物油脂（なたね油、べに花油）（国内製造）、卵黄（鶏卵（国産））、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、（一部に卵・りんごを含む）
国産の有精卵（雄鶏5%以上の環境で飼育）を使用しています。調味料（アミノ酸）不使用です。油は圧搾製法のみで搾ったなたね油とべに花油をブレンドしています。砂糖はビート糖を使用しています。
価格：527円（税込み） 内容量：300g 販売者：株式会社創健社
イタリア・シチリア産 有機レモン ストレート果汁100%
有機レモン
イタリア産のオーガニックレモンです。レモン果汁なんて無添加では？と思われる方もいると思いますが、大手メーカーのレモン果汁には香料が添加されている物が多いです。
価格：462円（税込み） 内容量：150ml
食品添加物無添加 焼肉のたれ
醤油（国内製造）、砂糖、本みりん、ごま油、米酢、にんにく（国産）、すり胡麻、香辛料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
素材の旨味を生かした非加熱製法の生だれです。焼肉だけでなく、野菜炒めやユッケなどにも利用出来ます。
価格：591円（税込み） 内容量：400g
カロリーハーフのお話をちょっと
カロリーハーフのためならば・・・
マヨネーズのカロリーを気にしてカロリーの低いマヨネーズを選んでいる方もいらっしゃると思います。ただしカロリーをカットしつつ、味を保つにはそれなりに手を加える必要があります。
食用植物油脂（なたね油、べに花油）（国内製造）、卵黄（鶏卵（国産））、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、（一部に卵・りんごを含む）
食用植物油脂（国内製造）、卵、醸造酢、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物／増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆・りんごを含む）
醸造酢（国内製造）、卵黄、食用植物油脂、卵白、食塩、デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、香辛料、香味食用油／増粘剤（キサンタンガム、加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆・りんごを含む）
50%カットと80%カットを見比べても分かりますが、カットする値が大きくなるとその分使われる材料や食品添加物も増えてきます。
カロリーをやたらと気にする傾向がありますが、食品ラベルに記載されている値には±20%程度の誤差があるとされています。80%もカロリーカットされていると安易に考えていたら要注意です。
高カロリーは肥満に繋がると思って、カロリーカットを選んでも額面通りの値ではないこともあり、食品添加物などによって逆に体が炎症を起こして痩せにくい体になるなんてことになっては元も子もないと思います。
まとめ
今回は「イトーヨーカドーで発見！無添加調味料3選」のレビューでした。
- あっさりまろやか仕立て 有精卵マヨネーズ
- イタリア・シチリア産 有機レモン ストレート果汁100%
- 食品添加物無添加 焼肉のたれ
マヨネーズやたれには食品添加物が多く使用されている傾向があります。普段使うことが多い調味料にこだわってみるのも良いかと思います。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。少しでも役に立った・興味深かったと思っていただければ幸いです。
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