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無添加やオーガニック食品のレビューをメインに記事にしております。
- 500円（税別）以内の無添加商品をお探しの方
- ダイエット中でも満足したい方
- 食生活が気になる方
- 毎日のトイレが気になる方
チアシードとは？
チアシードは、中南米産の植物であるチアの種子です。黒色または白色をしています。古代マヤ文明やアステカ文明などで栽培され、重要な食物として利用されてきた歴史があります。
チアシードは別名ランニングフードと呼ぶれ、水とチアシードだけで1日中走れるといわれるほど栄養価が高いと言われています。
「チアシード」の特長は３つ
豊富な栄養
チアシードは、栄養価が高く、オメガ-3脂肪酸、タンパク質（赤いんげん豆の6倍以上）、鉄分（ほうれん草の3倍以上）、カルシウム（牛乳の6倍以上）、マグネシウム（サーモンの8倍以上、ブロッコリーの5倍以上）、カリウム（バナナの2倍以上）、亜鉛、ビタミンB群などの栄養素が含まれています。
満足感を高める
チアシードは、食物繊維（オーツ麦の3倍以上）が豊富で水を吸収し膨張する性質（水を含むと10倍～15倍に膨らむ）があるため、食事に取り入れると満腹感を持続させ、食事の量を減らすのに役立ちます。また豊富な食物繊維は便秘を緩和するのに役立ちます。
多様な食品と相性が良い
無味無臭なので、サラダやパンケーキ、スムージー、ヨーグルト、シリアル、オートミール、パン、クッキー、プディングなど、さまざまな食品に加えることが出来ます。
グリーンアイ オーガニック チアシード
有機チアシード（ペルー）
本場中南米のペルー産のオーガニックチアシードです。チアシードは安価な商品も出ているため、ぜひ品質にこだわりたい商品のひとつです。
チアシードをそのままかけて食べる方法もありますが、事前に水に含ませてチアシードジェルにした方が消化吸収率が高まるため、おすすめです。
胡麻なども同じですが、種子はそのままでは外敵に食べられにくいように出来ています。ただ、雨が降ると殻が柔らかくなり芽を出しますので、食事においても水を含ませることで食べやすくすることが出来ます。
私はチアシードジェルにして豆乳ヨーグルトに混ぜて食べることが多いです。無味無臭なので、味のジャマになりませんし、かなり膨らむため、食べ応えもありました。
あと、よく噛むことを意識して食べています。チアシードジェルで消化吸収の効率は上がっていますが、しっかりと種子をすりつぶすことが大切です。
価格：498円（税別） 販売者：イオン株式会社
他メーカーでチアシードに着目したチアシードゼリーなども見かけますが、案の定添加物が使われています。
せっかくなら種子の状態の方が品質的にも期待する栄養をしっかり摂取出来ますし、食物繊維も失うことなく摂取出来ると思います。
イオンのオーガニックへの取り組みについての話を少しさせてください。
グリーンアイ オーガニックについて
全てのグリーンアイオーガニックの商品が有機JAS認証を取得しているのが特徴です。
有機JAS認証は、農薬や化学肥料に頼らず、また遺伝子組換え技術を利用せず、環境への負荷を出来る限り減らして作られたことを示すJASマークです。
オーガニック（有機）は、農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かして育てられるため、安全性の高い農産物を収穫することが出来ます。
また、残留農薬や遺伝子組換え技術の影響の低減、生態系に配慮した自然循環や環境保全にも寄与します。
まとめ
*写真は水を含んだチアシードです。
今回は「グリーンアイ オーガニック チアシード」のレビューでした。
- 豊富な栄養
- 満足感を高める
- 多様な食品と相性が良い
少量でも豊富な栄養が含まれており、水を含むと10倍～15倍に膨らむため、食べ過ぎの予防にもなります。また無味無臭のため普段の食事に加えやすい所も利点です。
プラスアルファで栄養補充や食物繊維を摂りたい方には手軽に始められると思いますのでおすすめ出来る商品だと思います。
チアシードはイオンだけでなく、様々なお店で見かけます。毎日食べることも考えるとぜひ品質にはこだわっていただければ幸いです。
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