こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます。
無添加やオーガニック食品のレビューをメインに記事にしております。
- 無添加のお菓子を探している方
- ライフのBIO-RAL商品を探している方
ライフとは？
ライフ（ライフコーポレーション株式会社）は、大阪と東京を中心にスーパーマーケットを展開している大阪に本社を置く小売企業です。信頼される地域一番店を目指す姿として、23年８月時点で、近畿圏に166店舗、首都圏に136店舗を出店しています。
またライフネットスーパーも展開しており、実店舗からの配達可能地域であれば利用可能です。更にAmazonを利用しての商品の購入も出来ますので、実店舗が近くにない地方にお住まいの方も利用出来ます。
BIO RALって何？
「BIO-RAL（ビオラル）」は、ライフがプロデュースした体にやさしい素材や製法、健康や自然志向にあわせたブランドです。BIO RAL LIFE というナチュラルスーパーマーケットとしても店舗展開しています。首都圏に7店舗、近畿圏に2店舗（2023年11月時点）を出店しています。
BIO RALは、自然の恵みをいかした農作物や加工品、自然の摂理に合った食生活の提案、体にやさしい商品の品ぞろえや開発、循環型社会の実現、地球環境保持を目指しています。
ぜひお近くにお店があったら覗いてみて下さい。
続いてはレビューになります。
クッキー・芋けんぴ ３選
グルテンフリー クッキー 【プレーン】 *便利なチャック付き
米粉（国内製造）、バター、砂糖、卵、大豆粉、でん粉、キヌア、食塩
国産米粉・国産大豆粉を使用し、スーパーフードとも言われるキヌアを配合しています。
甘さ控えめで、米粉でも食感も味も普通のクッキーとあまり変わらない感じです。
価格：358円（税別） 内容量：70g
グルテンフリー クッキー 【みそ】 *便利なチャック付き
米粉（国内製造）、バター、砂糖、卵、大豆粉、米味噌、でん粉、キヌア、食塩
国産米粉・国産大豆粉を使用し、スーパーフードと言われるキヌアを配合しています。
ひと口目にふわっと味噌の味がします。その後はプレーンのクッキーと同じ様な感じです。
価格：358円（税別） 内容量：70g
九州産さつま芋使用 塩けんぴ *便利なチャック付き
さつま芋（九州産）、米油（米（国産））、甜菜糖（甜菜（北海道産、遺伝子組み換えでない））、食塩（海水（北海道産））
オホーツクの塩と国産米油を使用した芋けんぴです。
芋けんぴは無添加が多いので、鉄板ですね。
価格：258円（税別） 内容量：103g
グルテンの話を少しさせてください。
グルテンについて
グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれる一群のタンパク質の総称です。グルテンは主にグリアジンとグルテニンの2つのタンパク質から構成されています。パンやパスタ、ケーキやクッキーなど様々な食品に使われます。
小麦などに含まれるグルテンに弱い人やアレルギーを持っている方が一定数おり、注意が必要です。例えばセリアック病は自己免疫疾患の一種で、グルテンを摂取すると小腸が損傷を受けます。これにより、栄養素の吸収が妨げられ、腹痛や下痢や便秘のような症状が現れます。
またグルテンが腸内の健康に影響を与える可能性があることが示唆されています。グルテンが腸のバリア機能を損なうことがあり、これが腸漏れ症候群（リーキーガット症候群）を引き起こす可能性があります。
小麦は様々な食品に使用されているため、自分がグルテンに弱いのか自覚が無い方が多いと言われています。クリニックでアレルギーテストを受けたり、意図的に小麦などを控えて体の調子を見てみるのもひとつです。
まとめ
今回は「ライフで発見！無添加クッキー・芋けんぴ3選」のレビューでした。
- グルテンフリー クッキー 【プレーン】
- グルテンフリー クッキー 【みそ】
- 九州産さつま芋使用 塩けんぴ
小麦アレルギーの方などにはグルテンフリーのクッキーは良いですね。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。少しでも役に立った・興味深かったと思っていただければ幸いです。
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