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無添加やオーガニック食品のレビューをメインに記事にしております。
- 日々の食事をカンタンに用意したい方
- 無添加の加工食品を探している方
手軽だからこそ気にしたい
毎日忙しい方の中にはスープをよく利用している方も多いと思います。最近は『たんぱく質が摂れる』『糖質コントロール』などの付加価値を謳うスープも増えています。手軽で更にたんぱく質、ビタミンを摂取出来て、糖質コントロールも・・・
ただ手軽な分、原材料には様々な物が使われていたりします。
スイートコーン（アメリカ）、食用乳化油脂（植物油脂、還元水飴、乳脂肪）、クリーム、小麦粉、チキンガラスープ、砂糖、乳等を主原料とする食品、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、酸味料、乳化剤、香料、着色料（カロチン）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
スーパースイートコーン(タイ、アメリカ、ハンガリー)、砂 糖、食塩、野菜・果実混合濃縮汁(にんじん、赤ピーマン、レ モン、アスパラガス、かぼちゃ、カリフラワー、キャベツ、ブ ロッコリー、ほうれん草)、乳等を主要原料とする食品、チキ ンエキス、野菜パウダー(さつまいも、たまねぎ、デキストリ ン、植物油脂、キャベツエキス、人参、しょうが、セロリエキ ス、赤ピーマン、白菜エキス、じゃがいも、ねぎ、にんにく、 かぼちゃ)、たまねぎ加工品/増粘剤(加工でん粉)、調味料 (アミノ酸等)、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・鶏肉 を含む)
正直、付加価値を謳う商品こそ食品添加物は多く使われる傾向があります。仕方ないことではありますが、理解して口にするか知らずに口にするかでは全く意味合いが異なります。
付加価値を求めている方の多くは自分の体に不足している栄養素を摂りたい、カロリーを抑えたいなど自分の体と向き合っていると思います。だからこそ、その努力が無駄にならないでほしいと思います。
続いてはレビューになります。
無添加スープ ３選
とうもろこしのポタージュ
とうもろこしピューレー（ニュージーランド製造）、豆乳クリーム、じゃがいも、グラニュー糖、コーンスターチ、野菜だし、食塩、（一部に大豆を含む）
着色料、増粘剤、香料、酵母エキス不使用です。また牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、卵の動物性原材料は配合していません。
とうもろこしピューレーを使用し、野菜だし、豆乳クリームの使用量を調整することで、とうもろこしならではの美味しさをよく全面に出しており、味や濃さのバランスもよく取れていると思います。
価格：321円（税込） 内容量：140g
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃピューレー（国内製造）、白いんげん豆ピューレー、豆乳クリーム、グラニュー糖、野菜だし、食塩、コーンスターチ、香辛料、（一部に大豆を含む）
着色料、増粘剤、香料、酵母エキス不使用です。また牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、卵の動物性原材料は配合していません。
かぼちゃピューレーに白いんげん豆ピューレーを少量加えることでよりかぼちゃの味わいを出し、香辛料、野菜だしによりかぼちゃの青臭さを軽減しています。そのためすっきりした味のかぼちゃスープに仕上がっています。
価格：321円（税込） 内容量：140g
トマトのポタージュ
たまねぎ（輸入又は国産）、白いんげん豆ピューレー、トマトペースト、大豆油、野菜だし、グラニュー糖、コーンスターチ、食塩、ガーリックピューレー、香辛料、（一部に大豆を含む）
着色料、増粘剤、香料、酵母エキス不使用です。また牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、卵の動物性原材料は配合していません。
野菜だしと玉ねぎを加えることで酸味を控えめに調整し、トマトの良い香りと味わいを感じることが出来ます。飲みやすいスープです。
価格：321円（税込） 内容量：140g
どれも飲みやすいスープに仕上がっています。
国産と国内製造の違い
「国産」という用語は、製品そのものがその国で生産されたことを指します。製品がその国の企業や工場で製造された場合、「国産」と見なされます。例えば、日本国内で製造された自動車は「国産車」と呼ばれます。
一方、「国内製造」という用語は、製品の製造プロセスが国内で行われたことを指しますが、製品の材料やコンポーネントの一部またはすべてが海外から輸入される場合があります。つまり、製品の組み立てや生産作業は国内で行われますが、原材料や部品は海外から供給されることがあります。
「国内製造」でよく見かけるのが『小麦粉（国内製造）』です。小麦自体が国産の可能性もありますが、十中八九この小麦は輸入と考えた方が良いと思います。
このように、国産は製品そのものが国内で生産されたことを意味しますが、国内製造は製品の生産プロセスが国内で行われたことを指します。その材料や部品の入手源は国内外の両方であることがあります。
まとめ
今回は「イトーヨーカドーで発見！無添加スープ３選」のレビューでした。
- とうもろこしのポタージュ
- かぼちゃのポタージュ
- トマトのポタージュ
イトーヨーカドーで購入しましたが、他のスーパーや通販でも販売されています。お店で見かけたらぜひ手に取ってみて下さい。
カゴメ野菜だしのおいしいスープ (kagome.co.jp)
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