こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます。
無添加やオーガニック食品のレビューをメインに記事にしております。
この記事はこんな方に向いています。
- いつもの料理をより美味しくしたい方
- 鉄分不足を改善したい方
- 白湯を飲むことが習慣の方
今回ご紹介する商品になります（写真は0.9ℓです）。
南部鉄器とは？
「南部鉄器」は、江戸時代に煎茶法(茶葉をお湯で煮出して抽出する方法)が広まり始め、南部盛岡藩の鋳物師たちが湯釜に口とツルをつけたものを生み出したことが、南部鉄器の始まりとされています。
実は鍋やヤカンを鉄に替えるだけでも鉄分補給になります。例えば南部鉄器は、鉄分の補給に効果的であり、アルミやステンレスのケトルなどで沸かしたお湯では得られない効果があります。
南部鉄器の溶出鉄は、吸収されやすい「ヘム鉄」と同じ2価鉄が多いことが分かっています。また鉄瓶で沸かしたお湯は、塩素をほぼ除去しますので、水道水が飲みやすくなります。
続いてはレビューになります。
南部鉄器レビュー
今回は楽天市場から0.5Lタイプを購入しました。お茶やコーヒー1杯分であれば十分な容量です。他に1.0Lや1.2Lもあります。
南部鉄器 鉄瓶 【日本製】 直火用 南部鉄瓶 南部宝星堂 及春鋳造所 丸アラレ 0.5L 【送料無料（北海道を除く）】【母の日ギフト】【ラッピング無料】【メッセージカード】
素材
鉄
朝から白湯や緑茶などを飲む習慣があり、今まで水を電気ケトルで温めていましたが、鉄瓶に替えてみました。水道水で電気ケトルと鉄瓶のどちらも試飲してみたところ、鉄瓶の方が白湯が柔らかく飲みやすかったです。
ついでに鉄分も吸収効率が良いヘム鉄を補給出来るため、良いと思います。沸騰時間は電気ケトルの方が早いですが、ガスコンロであれば、コスト面では鉄瓶の方が安くすむと思います。
価格：6,820円(税込・送料無料)
鉄瓶は熱すると高温になりますので、耐熱手袋は必須になると思います。
鉄分についての話を少しさせてください。
鉄分について
鉄分は、地球上で最も一般的な金属のひとつであり、多くの生物にとって重要な栄養素です。人間の体内でも鉄は必要不可欠であり、ヘモグロビンやミオグロビンなどの重要なタンパク質の一部として機能しています。
鉄分は、私たちの体内で酸素を運搬する役割を果たします。ヘモグロビンは赤血球中に存在し、肺から酸素を取り込んで体の各組織に運び、二酸化炭素を肺に戻す際にも役立ちます。ミオグロビンは筋肉中に存在し、酸素を筋肉に供給する役割を果たします。
鉄分は健康維持に重要であり、鉄欠乏症は貧血や倦怠感、免疫機能の低下などの健康問題を引き起こす可能性があります。
日本女性は特に鉄分不足
日本女性の40%、特に月経のある20代～40代の女性の約65%が「貧血」もしくは「かくれ貧血」と言われています。また日本女性は必要量の6割ほどしか鉄分を摂取していません。そもそも女性は月経による出血で貧血になりやすいだけでなく、男性より体に貯えられる鉄が少ないという特徴があります。
もちろん男性も鉄分不足に陥る可能性は十分にあります。胃にトラブルを抱えていたり、食事の偏り、過度な運動なども原因になります。鉄分不足の症状も女性と同じ様に動悸や息切れ、疲労感や頭痛、集中力の低下や耳鳴りなどが起きやすくなります。
まとめ
今回は「南部鉄器」のレビューでした。
- いつもの料理をより美味しくする
- 美味しい白湯が飲める
- 鉄分不足を補う
説明書にも『優しさ』を一味加えると記載があり、その通り飲みやすさを感じました。もちろん個人差があるので、絶対に感じるかは分かりませんが、今ではこの鉄瓶は愛用品のひとつです。
家族構成や使用目的で求める南部鉄器の大きさは異なると思いますので、その点を踏まえて選んでいただければ良いと思います。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。少しでも役に立った・興味深かったと思っていただければ幸いです。
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引用・参考文献
