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無添加やオーガニック食品のレビューをメインに記事にしております。
- 500円(税別)以内の無添加商品をお探しの方
- お菓子の添加物が気になる方
- ハーゲンダッツなどのアイスクリームが好きな方
アイスクリームは4種類あります
アイスクリームは、乳成分の量によって、種類別アイスクリーム、種類別アイスミルク、種類別ラクトアイス、種類別氷菓の4つに分けられます。
アイスクリーム(乳固形分15.0%以上 うち乳脂肪分8.0%以上)
4種類の中で最も乳固形分と乳脂肪分が多く含まれています。乳固形分と乳脂肪分が多いほどコクのあるミルクの味わいを楽しめます。今回ご紹介するハーゲンダッツは全てこのアイスクリームに分類されます。
またアイスクリームは、比較的原材料の「砂糖」や「食品添加物」が少ない傾向があります。ただしアイスクリーム=無添加ではありませんのでご注意ください。
原材料(一例)
クリーム(生乳(北海道))、ストロベリー果汁、砂糖、ストロベリーピューレ、脱脂濃縮乳、ストロベリーソース、乳等を主要原料とする食品、卵黄、 チョコレートチップ(準チョコレート)/安定剤(ペクチン)、植物レシチン、 (一部に乳成分・卵・大豆を含む)
砂糖よりも生乳やストロベリー果汁の方が使用量が多いのが分かります。
アイスミルク(乳固形分10.0%以上 うち乳脂肪分3.0%以上)
乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少ないですが、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。
原材料(一例)
砂糖(国内製造、外国製造)、水あめ、もち米粉、乳製品、植物油脂、ココア、カカオマス、でん粉、乾燥卵白(卵を含む)、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類、セルロース、寒天)、加工でん粉、着色料(カカオ、カラメル、クチナシ)、香料
砂糖や水あめが最も多く使われており、植物油脂が使われることもあります。食品添加物も増える傾向が見えます。
ラクトアイス(乳固形分3.0%以上)
乳固形分はアイスクリームやアイスミルクよりさらに少なくなります。
原材料(一例)
砂糖(外国製造、国内製造)、異性化液糖、乳製品、植物油脂、卵黄(卵を含む)、果糖、食物繊維、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類、セルロース)、香料、アナトー色素
砂糖、異性化液糖に果糖も追加されています。こちらも植物油脂が使われることもあります。
氷菓(上記以外のもの)
乳固形分はほぼありません。アイスキャンディーやかき氷などが代表的です。
原材料(一例)
砂糖混合異性化液糖(国内製造)、砂糖、レモン果汁、レモン果実、果糖、デキストリン、酒精、乳清たん白、リキュール、食塩、洋酒 / 酸味料、安定剤(増粘多糖類)、紅花色素、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、香料、(一部に乳成分を含む)
砂糖混合異性化液糖と砂糖、果糖が多く使われています。アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスとは別枠と捉えてもいいかもしれません。
続いてはレビューになります。
無添加ハーゲンダッツ 2選
リッチミルク
クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、加糖練乳、砂糖、粉あめ、卵黄、食塩、(一部に乳成分・卵を含む)
練乳を加えたシンプルなミルクアイスです。癖も無く食べやすいと思います。
価格:228円(税別) 内容量:110ml
ラムレーズン
クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、レーズン、卵黄、粉あめ、ラム酒、(一部に乳成分・卵を含む)
ラム酒の味がよく広がります。個人的にはレーズン(特に食感)は苦手なのですが、全然気にならなかったです。アルコールが含まれているため、お子さんやアルコールに弱い方はご注意ください。大人向けの味だと思います。
価格:228円(税別) 内容量:110ml アルコール分0.7%
定番で無添加、どれもとっても美味しいです。
期間限定 無添加ハーゲンダッツ 2024年7月27日時点
抹茶&ブラウニー
クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、ブラウニー、卵黄、まっ茶、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
期間限定商品です。ブラウニーの食感が抹茶と良く合っています。ブラウニーは、平たく正方形に焼いたチョコレートケーキのことです。
価格:228円(税別) 内容量:110ml
まとめ
今回は「定番ハーゲンダッツ2選+期間限定アイス」のレビューでした。
- リッチミルク
- ラムレーズン
- 抹茶&ブラウニー
人気もあり、無添加アイスクリームの種類も多いのがハーゲンダッツの特長かと思います。
ハーゲンダッツは全国のスーパー、コンビニなどでも販売されていますので、気になりましたらお近くのお店で探してみてください。
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